
清明菜,由于多在清明时节盛产而得名 。全国各地皆有分布 。含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等 。具有祛风解表,化痰止咳之功效 。多用于咳嗽多痰,气喘,感冒,蚕豆病,筋骨疼,白带异常,痈肿等 。降血压清明菜中含有特殊物质,能够扩张局部血管,这对治疗非传染性溃疡创伤,治疗高血压等症均有疗效 。
清肺祛湿清明菜还有清肺祛湿,止咳化痰的作用,内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等,肝肺热人士食用功效显著 。清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗效显著 。
营养价值清明菜每百克嫩茎叶含水分85克,蛋白质3.1克,脂肪0.6克,碳水化合物7克,钙2.18毫克,磷66毫克,铁7.4毫克,胡萝卜素2.19毫克,维生素B20.24毫克,尼克酸1.4毫克,维生素C28毫克,还含挥发油、生物碱等 。
1、清明菜巾还富含氨基酸,含有多种功能因子,对人体有着各种保健及疾病治疗作用 。
2、清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等 。
3、有止咳平喘、降低血压功效 。能扩张局部血管,可利用以治非传染性溃疡及创伤 。
4、内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等,并可用于治高血压 。
【清明菜的功效与作用 清明菜的功效与作用及食用禁忌】
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