【炸过的带鱼怎么做好吃 炸过的带鱼做法】

1、食材：油炸过的带鱼；辅料：生抽 ， 酱油 ， 米醋 ， 干辣椒 ， 葱姜蒜 。
2、步骤：起锅烧油 ， 油热后放入干辣椒 ， 爆出香味 ， 接着放入葱姜蒜 ， 炒香后加入酱油、生抽和米醋 ， （酱油 ， 生抽和米醋的比例为2:1:2）用油炒香 ， 倒入开水 ， 然后把炸好的带鱼放进去 ， 中小火炖半个小时即可 。（不喜欢汤汁多的可以大火收一下汤汁 ， 汤汁酸酸咸咸的味道特别好）

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