1、酒酿紫薯汤圆主料：紫薯100克、汤圆粉200克，辅料：汤圆50克
2、准备好所有食材 。
3、紫薯去皮洗净，切片，隔水蒸熟.
4、用调羹碾成泥 。
【酒酿紫薯汤圆汤怎么做? 酒酿紫薯汤圆汤如何做?】5、加一点温水搅拌好，加入糯米粉 。
6、揉成面团，醒20分钟.
7、搓成小圆子 。
8、取小锅，放些水煮开，放下紫薯圆子，中火煮熟 。
9、放入酒酿煮开，加些白糖即可 。
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