1、准备用料 。鸡蛋、葱、姜、蒜、油、蚝油、生抽、老抽、盐、味精 。
2、锅中烧油，将鸡蛋一个个煎熟后，盛出备用，锅中烧油，油热放入葱姜蒜爆香 。
3、接着放入适量的清水，放入蚝油，生抽，老抽，盐，味精调味上色 。
【如何制作好吃的酱烧荷包蛋? 酱烧荷包蛋怎么做好吃】4、将荷包蛋放进去，中火煮至入味收汁，最后撒上葱花即可开吃 。
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