1、食材：青瓜2条、虾仁适量、蒜头3个 。
2、青瓜斜刀切块 。
3、虾仁挑去肠泥 ， 放点盐抓腌一下 。
【青瓜虾仁的做法 怎么做青瓜虾仁】4、把蒜头拍碎 ， 放入热油中爆香 。
5、倒入青瓜快炒 。
6、把快炒的青瓜铲起 ， 锅中注入新油 ， 等油热了 ， 放入虾仁快炒 ， 看到虾仁变红色了就把青瓜倒入一起快炒2分钟 ， 最后淋上一个芡汁就大功告成了 。

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