【蜜橘银耳的做法 蜜橘银耳的做法窍门】1、材料：银耳(干)25克、蜜橘80克、白砂糖15克、淀粉(玉米)3克 。
2、将银耳泡发去根及杂质 ， 放入碗中加入少量水 ， 上笼蒸1小时取出 。
3、蜜橘剥皮去筋络 ， 成净橘瓣 。
4、淀粉放碗内加水调成湿淀粉 。
5、坐锅点火放适量清水 ， 将蒸好的银耳放入汤锅内 ， 再放橘瓣、白糖烧开 ， 最后用水淀粉勾芡 ， 待汤再开 ， 起锅盛入汤碗内即成 。

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