大闸蟹挨着蟹腮的白色一块是啥大闸蟹挨着蟹腮的白色一块是啥东西 _知识经验

第一次吃大闸蟹，很多人都不知道大闸蟹挨着蟹腮的白色一块是什么东西，下面和小编一起来看看吧。大闸蟹挨着蟹腮的白色一块是啥蟹膏。
蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明、粘粘的，还会有点腻的胶质，只有公蟹才会有蟹膏。蟹膏是公蟹精液与器官的集合，也是公蟹强壮与成熟的标志，蟹膏富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味，因此吃大闸蟹的时候一定不要浪费。
大闸蟹黄是苦的怎么回事【大闸蟹挨着蟹腮的白色一块是啥大闸蟹挨着蟹腮的白色一块是啥东西】 大闸蟹蟹黄发苦，主要有以下几种原因：
1、正常大闸蟹的蟹黄是不会发苦的，如果蟹黄发苦，可能是因为大闸蟹发育不完全导致的。
2、大闸蟹蟹黄发苦也可能是因为没有处理干净的原因，大闸蟹需要建蟹腮、蟹胃、蟹心等内脏去除，否则可能会有苦味。
3、大闸蟹死了之后会快速滋生大量细菌和微生物，时间长了就会变质，变质的大闸蟹吃起来可能会是苦的。
大闸蟹不能吃的部位1、蟹腮蟹腮是大闸蟹的呼吸器官，还起到过滤水质的效果，里面非常的脏，是不能吃的，打开蟹壳后需要去除。
2、蟹肠蟹肠里面是大闸蟹的排泄物，也是不能吃的，打开大闸蟹，可以看到顶端连接蟹身的一条黑线就是蟹肠。
3、蟹胃蟹胃里面也有排泄物，也是不能吃的，蟹胃是藏在螃蟹黄中的三角包。
4、蟹心蟹心也是不能吃的，蟹心呈六角形，打开螃蟹壳，可以看到黑色薄膜衣服，白色薄膜的蟹心在黄膏和黑色薄膜衣服之间。
大闸蟹冰箱冷藏能放几天3-5天。
将大闸蟹捆好，放入冰箱冷藏，用湿毛巾盖住大闸蟹，保持湿润，这样处理一般可以保存3-5天。但是一般建议大闸蟹现买现吃，不宜放太长时间，不然不仅会影响口感和营养价值，还可能会变质。
大闸蟹哺乳期可以吃吗哺乳期不建议吃大闸蟹。
一般不建议哺乳期吃大闸蟹，因为大闸蟹属于寒性食物，而且大闸蟹的某些成分可能会影响母乳的质量，如果孕妈妈进食过多可能会宝宝有一定的影响，可能会引起宝宝湿疹、腹泻，甚至还会引起湿疹，所以不建议哺乳期吃大闸蟹。

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