1、材料：小土豆500克、辣椒粉1大勺、孜然粉1小勺、花椒粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺、薄荷叶少许 。
【香辣小土豆怎么做才好吃 香辣小土豆怎么做】2、土豆仔细洗干净 ， 不要去皮 ， 放入锅中煮20分钟左右 ， 用筷子能比较轻易扎入即可 。
3、捞出土豆沥干水分 ， 锅烧热下少许油 ， 下入土豆中火煎至表皮皱起 。
4、下入所有调料拌炒 ， 最后下切碎的薄荷叶拌匀即可 。
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