1、牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用 。
【黑椒肉粒怎么做 黑椒牛肉粒的做法步骤】2、锅中放油烧至滚热 ， 放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用 。
3、锅中留底油继续加热 ， 依次加入洋葱炒香 ， 接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒 ， 调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒 。
4、最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可 。
5、好吃的黑椒牛肉粒就做好了 。
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