1、原料：猪肝、韭菜、食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖 。
2、猪肝首先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右，对切开，再次冲洗，过滤掉水分后加入少许盐，料酒和生粉，加一点点油用手抓至少1分钟，盖上保鲜膜，冷藏一个小时，韭菜切断 。
【肝怎么做好吃 新鲜猪肝怎么做好吃】3、热锅冷油加入生姜丝，大蒜片和葱白，煸炒出香味，加入腌制好的猪肝翻炒，加入料酒，生抽和老抽翻炒，可再点一些水继续翻炒，加入一小勺白糖，加入韭菜翻炒片刻即可出锅 。
猜你喜欢
- 浓香黑芝麻海绵卷怎么做的 浓香黑芝麻海绵卷怎么做
- 红枣怎么做好吃 红枣怎么蒸好吃又营养
- 砂锅生蚝粉丝煲怎么做好吃 粉丝煲怎么做好吃
- 鱼怎么炸才好吃 炸的鱼怎么做好吃
- 砂锅胡椒虾怎么做
- 鲜美的鲫鱼汤怎么做 美味鲫鱼汤怎么做
- 葱花火腿肠卷怎么做 葱花火腿肠卷怎么做才好吃
- 文蛤瓜丝疙瘩汤怎么做
- 二月炒豆怎么做 二月二炒豆子的家常做法窍门
- 排骨烧年糕做法窍门