【白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的 大头鲢鱼怎么做好吃又简单】
1、主料：300g白鲢鱼 。配料：适量油，适量盐，适量料酒，适量葱丝，适量姜丝，适量花椒，适量胡椒粉 。
2、白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开 。放在盘中 。。
3、加入盐，加入料酒，葱丝姜丝，胡椒粉，这个多放点 。
4、放锅中蒸熟即可食用 。
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