【干墨鱼怎么做好吃又简单 干墨鱼好吃又简单的做法】1、把墨鱼干浸软之后洗净，连内壳一起切成段，再把墨鱼干切成小块备用，五花肉也需要切块，在锅中放油，先炒肉，然后再加入墨鱼块，炒干其中的水分之后就可以加料酒 。
2、加少许老抽上色，再加入生抽炒上几下，加水，淹没鱼肉之后继续用小火烧上1-2小时，等到煮烂之后就可以了，用大火收干水，是不能太干的，需要加胡椒，少许味精，再放上一点点的糖，加上一点香葱段就可以了 。
3、墨鱼煲鸡汤也是不错的墨鱼干吃法，我们把墨鱼干用温水泡发之后，就可以去骨洗净，老母鸡宰杀之后需要去毛、内脏、脚爪、氽水 。
4、再去掉其中的血污 。我们把炖锅放在火上，掺入清汤之后，在其中放入老鸡、墨鱼、老姜以及胡椒，烧开之后就可以去掉浮沫，调小火力，炖到老鸡熟软离骨的时候，放入盐、味精起锅就可以了 。墨鱼干放上一个就可以了，放多了是会有腥味存在的，然后用小火煲汤就可以吃了 。

猜你喜欢

• 鱼肉怎么做好吃又简单 鱼肉好吃又简单的做法
• 荠菜圆子的做法 荠菜圆子怎么做
• 豆角怎么炖好吃又简单 豆角怎么炖好吃
• 小瓜炒鸡蛋的做法 小瓜炒鸡蛋怎么做
• 芹菜炒豆腐的做法 芹菜炒豆腐怎么做
• 如何做土豆牛肉饭 自己怎么做土豆牛肉饭
• 炝炒手撕包菜的做法 炝炒手撕包菜怎么做
• 炸带鱼怎么做好吃又简单 炸带鱼的简单又好吃的做法
• 松耸的做法好吃 松耸怎么做
• 好吃的可乐鸡翅做法 好吃的可乐鸡翅怎么做