西兰花营养丰富， 适当吃些对身体好 。 今天小编给大家分享一下怎么做洋葱西兰花炒蛋， 希望大家都能喜欢 。 工具/材料 材料：西兰花 鸡蛋 洋葱 蚝油 食用油 盐 鸡精
操作方法 01 取一个碗， 将鸡蛋打入碗里， 打匀；加入适量的水， 打匀；
02 【洋葱西兰花炒蛋的做法】取一个洋葱， 将洋葱外膜去掉， 清洗干净， 切成小块（片）；
03 将西兰花清洗干净， 切成小块；将西兰花放入锅里， 加入适量的水， 煮开后捞出；
04 开火， 加入适量的食用油， 待锅里油温五六成热， 将蛋液倒入锅里；
待蛋液凝结成块时， 将鸡蛋打散， 盛出备用；
05 将洋葱下入锅里， 翻炒至颜色由偏紫色变为偏白色；
将西兰花下入锅里， 翻炒均匀；
06 将鸡蛋倒入锅里， 翻炒均匀；
07 加入适量的蚝油、盐、鸡精， 翻炒均匀， 就完成了！
特别提示 鸡蛋不要炒太久， 不然不嫩了， 就不够好吃了 。
以上内容就是洋葱西兰花炒蛋的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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