碱水浸泡去腥：
1、凤爪清洗干净，剪去爪子以及黄色茧疤(这也是去凤爪腥味的一步，不能省);
2、将凤爪放入有水的盘子里，然后往水里加入1小勺食用碱，拌匀后泡10分钟(重点);
3、10分钟后将凤爪放在水龙头下反复冲洗干净(要反复冲洗，直到没有碱味);
【鸡爪去腥味的最快方法 鸡爪去腥味的最快方法图片】4、锅里放水，加点姜片和盐烧开，然后将冲洗过的凤爪放进水里焯遍即可 。

猜你喜欢

• 熬鸡爪汤怎么做 熬鸡爪汤怎么做好吃
• 姜辣鸡爪的方法 姜辣凤爪的做法
• 去羊肉膻味的最佳方法
• 白果怎么去壳去皮 白果怎么去壳
• 吃完洋葱怎么去味 为什么吃洋葱嘴巴有味
• 虎皮鸡爪怎么烧 虎皮鸡爪怎么烧简单又好吃
• 卤鸡爪怎么卤才好吃 卤鸡爪怎么做
• 柴鱼切片去骨技巧 柴鱼切片去骨技巧推荐
• 鸭腿去腥味的方法 鸭腿去腥味的方法推荐
• 怎么快速去枇杷皮 枇杷里面黑了是什么原因