1、食材：面粉大半碗、西红柿3个（中等大小）、白菜两片、虾皮1大匙 ， 水5碗 ， 葱花少许 ， 油2大匙、香油 1/2小匙、盐适量 。
【用面粉怎么做疙瘩汤面怎么做 面粉疙瘩汤怎么做好吃】2、做法；将面粉盛在小盆里 ， 水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度 ， 左手持小盆放在水龙头下 ， 右手用筷子快速搅拌碗里的面粉 ， 两手配合 ， 尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩；西红柿洗干净掰成块 ， 白菜切细丝 ， 虾皮洗净沥干水；锅中坐油 ， 烧热后下入虾皮爆香 ， 加入西红柿块翻炒至出水 ， 加入白菜丝炒匀 ， 倒入水烧开 。下入搓好的面疙瘩 ， 边倒入边搅拌汤汁 ， 煮开后关中小火煮2分钟 ， 放入葱花 ， 香油和盐即可 。
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