1、原料准备：鸡胸肉适量，鸡蛋适量 ， 淀粉适量 ， 面包渣适量，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量 。
2、鸡胸肉切?。醚? ，胡椒粉，蛋清，腌渍十分钟 。
3、蛋黄打散备用 。
4、腌渍好的鸡肉沾一层淀粉 ， 沾蛋液，滚匀面包渣 。
【如何做鸡米花 如何做鸡米花的做法】5、做好的生坯温油放进去，中火炸金黄即可 。
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