小白菜|“九月见一鲜,一年病不沾”,进入9月别忘了吃这1鲜,清肠又补钙( 二 )


做法:
1、洗干净大白菜切段 , 豆腐切片煎至两面金黄备用;
2、热锅倒适量花生油 , 放入切好的小米辣和蒜蓉炒香后倒入大白菜爆炒;
3、待大白菜炒软后倒入事先煎好的豆腐炖煮5分钟;
4、加入适量生抽和盐调味即可出锅!一款简单易做又营养美味的家常减脂菜就做好啦!豆腐属于豆制品可补充优质蛋白 , 大白菜富含维生素 , 营养美味还巨掉秤 , 减脂期的朋友赶快试试吧!

五、小白菜土豆做法:
1、土豆去皮后洗干净 , 切成有厚度的片 , 放锅中蒸熟 , 小白菜洗干净后 , 放锅中焯水2分钟 , 捞出后切碎 , 攥干水分 。
2、锅中放油烧热 , 下入土豆片煎一下 , 然后放入葱花蒜末和辣椒 , 用铲子把土豆弄碎 , 炒出香味以后放入小白菜 , 调味料加一点生抽 , 蚝油和食盐 , 翻炒均匀就可以出锅了 。

六、小白菜炒肉有青菜有肉 , 营养美味容易上手 , 新手也能稳定发挥!
食材:小白菜 , 鸡胸肉(瘦肉皆可) , 大蒜 , 小米椒
做法:
1、切:鸡肉切丝 , 小白菜中间切一刀 , 大蒜和小米椒切小块放一起
2、腌:肉丝放碗里 , 放入鸡精 , 盐 生抽抓拌均匀 , 在放入一撮番薯粉抓拌锁住水分即可
3、炒:先炒熟肉丝 , 在放入蒜片和辣椒煸炒香 , 然后放入小白菜炒五成熟 , 最后放入生抽 盐 鸡精翻炒均匀即可开吃啦

七、家常烩小白菜烩小白菜是我们北方餐桌上的一道美食、做法简单又好吃
食材:小白菜、土豆、五花肉
做法:
1、将小白菜清洗干净 , 放入锅里焯水一分钟捞出 , 冷却后切碎备用
2、五花肉切块 , 放入锅里翻炒 , 炒出油后放入切好的葱姜蒜 , 放入调料(花椒面、大料面)酱油少许、蚝油翻炒
3、土豆切块放入锅里后在翻炒几下土豆入味后倒入一碗热水 , 盖住锅盖焖三分钟
4、土豆焖至半成熟时放入切碎的小白菜 , 在焖五分钟后出锅 。 这样一道美味的家常烩小白菜就做熟了 , 大家如果喜欢吃就学着去做吧!特别好吃、下饭

八、小白菜猪肉丸子汤大鱼大肉吃腻了 , 给孩子做一道清新爽口的丸子汤 , 小白菜汆丸子 , 虽然丸子是肉 , 但整个汤都是清淡爽口的 , 搭配上小白菜 , 太好喝了 , 猪肉丸子不硬不柴 , 不会不好嚼 , 搭配的米饭 , 孩子吃了一大碗~
食材:猪里脊肉60g、小白菜3-4颗、鸡蛋(只用蛋清、蛋清过敏不放)、葱
做法:
1、选猪里脊肉更嫩 , 剁成肉泥 。
2、把葱切段 , 倒入肉泥中 , 加适量鸡蛋清、淀粉 , 辅食油、香油 , 一岁以上放盐调味 , 顺着一个方向搅拌均匀
3.手抹油或蘸水团成丸子 , 开小火待水开 , 放进锅里 , 丸子全部团好 , 开中火煮5分钟左右 , 放入白菜煮熟即可
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