【鸡蛋羹怎么做 做鸡蛋羹的步骤】

1、准备香葱、猪肉、树木、鸡蛋、胡萝卜碎、姜末、蒜末、虾皮 。打四个鸡蛋加入一勺盐打散 。加入猪油 ， 加入温水搅拌过滤盖上，保鲜膜 。放入锅中蒸12分钟左右 ， 出锅 。起锅烧油油加入姜末、蒜末炒香 。
2、肉末炒干水分，加生抽、胡萝卜碎、葱花 ， 倒入鸡蛋羹中 。撒上虾皮和葱花即可完成 。

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