步骤1
准备食材：乌鸡200克、榴莲肉100克（保留内核）、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根
步骤2
乌鸡洗净切块 。【榴莲炖乌鸡 榴莲炖乌鸡怎么做好吃】
步骤3
姜切片 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
红枣洗净备用 。
步骤6
枸杞洗净备用 。
步骤7
起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用 。
步骤8
另起砂锅加入乌鸡块、姜片、榴莲肉和适量水没过食材煮40分钟 。
步骤9
然后再加入红枣，枸杞炖30分钟 。
步骤10
出锅加入盐调味 。
步骤11
最后撒上葱花即可 。
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