
步骤1
腊肉100克 , 莴笋头300克,小米辣3个 , 蒜3瓣 , 姜2克,小葱3根、生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克 。

步骤2
腊肉切片 。

步骤3
莴笋头去皮,切滚刀块 。

【莴笋怎么做好吃怎么炒好吃 莴笋怎么做好吃】步骤4
小米辣切片 。

步骤5
蒜切片 。

步骤6
姜切片 。

步骤7
小葱切段 。

步骤8
砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜,焖煮15分钟 。

步骤9
加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精,拌匀 , 煮1分钟即可 。

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