【羊肉皮怎么做好吃 羊肉皮做法介绍】

1、带皮羊肉切块儿放入清水中浸泡二小时，期间换两次水去掉血水 。
2、锅中烧水，下羊肉焯至变色后捞出备用 。
3、热油下豆瓣酱炒出红油 。
4、加入姜葱蒜和花椒炒香 。
5、加入料酒，加入干辣椒同炒 。
6、加入清水 ， 再加入浓汤宝 。
7、加入盐炖四十分钟 ， 加入萝卜再炖十分钟即可 。

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