step18: 在面团上盖上一条干毛巾，等待一个小时
step19: 用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子 。标准的面包上一般是划一个叉 。如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松 。
20终于，我们可以开始烤了，烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘，上火烘烤 ， 调到200度，烤一个小时，取出装有水的浅盘，妒均命时罪想关掉烤箱，等待30分钟就完成了 。
【怎么用烤箱烤面包】
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