西洋参的吃法 _知识经验

西洋参又名花旗参，是一种多年生草本植物，主根肉质，呈纺锤形。西洋参具有很强大的药用价值，包括益胃，调节中枢神经，保护心血管系统，提高免疫力抗肿瘤，促进血液活力等作用。接下来为大家简要地介绍几种较为普遍的吃法。

step1: 含化法 将西洋参放在锅内用水蒸一下，使其软化后再切成薄片，置于瓷瓶或玻璃瓶内，于每日早餐前和晚餐后各含服2-4片，咀嚼咽下。

step2: 冲服法将西洋参用小火烘干研成细粉后，每次取5克于杯中并加入少量蜂蜜，用开水冲入，可分数次引用，以空腹服用最佳。
【西洋参的吃法】

step3: 炖服法将西洋参切片，每日取2-5克于瓷碗中，加入适量水浸泡3-5个小时，盖上碗盖，再将其置于锅内，隔火蒸炖20-30分钟，于早餐前半小时服用。也可取50克西洋参放入去掉内脏的老母鸡肚内，再将母鸡肚子缝合，加水至淹没鸡体，先用大火将水烧开再调为小火慢炖直至鸡肉熟透，汤液剩下三分之二。

step4: 煮服法将西洋参切片，取3克放于砂锅内，加适量水，用小火煮10分钟左右，在空腹时将参片与参汤一起服下。也可取西洋参20克，加入大枣5枚，加入适量水，隔水炖成参枣汤，于空腹时饮用。

step5: 蒸服法将西洋参研成粉末，每次取5克，拌入一个鸡蛋，蒸熟后服用。

西洋参的吃法

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