6、莜面栲栳栳 。
【山西美食 刀削面最出名】“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃 。栲栳是指用柳条编成,形状像斗的容器 。也叫“笆斗” 。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳” 。是用竹篾或柳条编制成的一种上下粗细一致的圆框 , 形状象斗,是农家专门用来打水或装东西的一种用具,因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名 。
猜你喜欢
- 武威的特色美食有哪些 武威地方特色美食
- 北京十大特色美食小吃 北京的特色美食小吃有哪些
- 二十八种蒸菜美食 好吃的蒸菜做法大全
- 美食教程|中秋家宴!学会这三道硬菜,营养丰富,解馋过瘾还倍有面儿
- 如何制作东北红烧带鱼 老东北美食之红烧带鱼
- 赣州特色美食介绍 赣州特色美食介绍英文
- 潍坊特色美食店 潍坊特色美食
- 阜阳特色美食 阜阳特色美食图片
- 刀切馒头的家常做法 刀切馒头的做法和配方
- 怎样做鱼胶美食 鱼胶的做法
