板栗|老人说“八月十五吃三样，来年财气旺”，中秋将至，3样指啥？糍粑|芋头

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【板栗|老人说“八月十五吃三样，来年财气旺”，中秋将至，3样指啥？】

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导读：
农历的八月十五，是中国的传统节日中秋节，各个地方都有不同的习俗，其中最主要的还是以吃为主，毕竟美食才是拉动人们感情最好的媒介。在我老家赣北地区的小山村当中，流行一句老话：“八月十五吃三样，来年财气旺” ，那中秋节将至，这个3样分别指啥呢。

当地人过八月十五，喜欢自己动手制作美食，甚至在以前月饼都吃的比较少，而像现在成熟的作物，倒是一个非常不错的选择。中秋佳节，实际上也是丰收的节日，人们为了能够，在接下来的日子当中，过得越来越顺，会选择一些寓意好的食物，和家人一起吃，代表着往后的日子，生活安康，财气也随之而来。

具体的3样分别指的是啥呢？这个三样主要是指，我们当地的习俗食物，在每年的八月十五的时候，家家户户都会开始制作，然后和家人一起分享来吃。
第一样：糍粑
这个是我们当地人必吃的一种食物，虽然在制作的过程中，需要经过浸泡、蒸制以及搅打等多个环节，但是人们却乐意参与其中，制作好的糍粑，口感糯软，香甜可口，而且因为太粘性比较大，寓意着把好运也粘过来，同时它也象征着团聚，财气的凝聚。

在八月十五吃糍粑，已经是我们当地，心照不宣的规矩了，到了这一天家家户户做糍粑，打糍粑，吃糍粑，好不热闹。

第二样：芋头
芋头是中秋节前后成熟的作物，一般来讲，我们吃芋头的时候，都是直接清蒸，或者是和排骨一起炖，但是在我们当地，它是一道菜的重要原料，那就是鸭蛋圆，鸭蛋圆是我们当地的俗称，它寓意着财源滚滚来。

制作的时候，需要把芋头蒸熟去皮，然后搭配着薯粉，接着炒一些料，把它包起来，再经过水煮，回锅去炒，最终完成，吃起来糯香十足，而且里面的馅料也会异常鲜美，在这一天，每个人基本上都会吃上一个芋头圆，也是希望可以给自己带来好运。

第三样：板栗
作为山里人，还有一种美食也是必吃的，那就是板栗，板栗颜色金灿灿的，寓意着财源广进，而且在秋天，板栗刚好成熟，把它搭配着猪肉一起炖，或者是直接制作成糖炒栗子，味道都特别的好，喜欢吃板栗的朋友，一定记得八月十五做给家人吃。

板栗不管是从寓意，还是从口感，亦或者是从营养价值来看，都相当值得品尝的美食，尤其是中秋节前后的板栗，更是鲜甜爽口。

【食刻说】
农历的八月十五是中秋节，不同的地方饮食上或许会存在差异，就比如我们当地吃的是糍粑、芋头还有板栗，而在其它地方，可能吃的又不一样，但是它们所要表达的意思，基本上是接近的，都希望家人安康，财源能够广进。朋友们，你们家乡八月十五的时候，一般吃些什么呢？欢迎大家留言讨论。

板栗|老人说“八月十五吃三样，来年财气旺”，中秋将至，3样指啥？

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