【拌荠菜的做法 如何做拌荠菜】

1、原料:荠菜500克 , 熟芝麻粉50克,豆腐干25克,冬笋25克,熟胡萝卜50克,粗盐 , 味精 , 白糖,麻油各适量 。
2、荠菜去杂洗净,放入沸水锅中焯至碧绿,捞出放入凉水中投 , 沥干水分,切成细末,放入盘中 。
3、豆腐干,冬笋,熟胡萝卜切成细末,放入盘中,撒上芝麻粉,加精盐,味精,白糖 , 淋上麻油,拌匀即成 。
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