1、材料：腊肉(生)75克 ， 山药350克，大葱25克，姜25克，植物油20克，盐3克，味精2克 ， 料酒5克 。
2、山药去皮切长条片，用开水焯出；腊肉蒸熟切成薄片 。
【山药腊肉怎么吃好吃又简单 山药腊肉的家常做法】3、滑勺内加植物油烧热，加葱姜丝炒香 ， 烹入料酒 ， 加入山药片炒，随加盐、味精和腊肉片，洒明油即成 。
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