四、花菜青椒炒五花肉
食材准备：花菜、青椒、五花肉、蒜末、小米辣 。
做法流程：
1.五花肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 接着将花菜切小朵 ， 青椒切片准备好 ， 再切好蒜末和小米辣备用 。
2.起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 放入花菜焯煮三分钟左右 ， 再捞出沥干水分备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入五花肉煸炒 。
3.煸炒出多余的油脂后 ， 再加入适量的生抽、老抽和蚝油调味 ， 继续翻炒均匀上色 ， 然后倒入蒜末和小米辣一起翻炒均匀 ， 炒出香味 。
4.最后再倒入焯好的花菜和青椒一起翻炒均匀 ， 然后加入适量的食盐和白糖调味提鲜 ， 继续翻炒均匀入味后 ， 即可出锅开吃 。
五、韭菜炒五花肉
食材准备：韭菜、五花肉、蒜末、小米辣 。
做法流程：
1.五花肉清洗干净 ， 然后切成薄片备用 ， 接着清洗干净韭菜 ， 再切成小段准备好 。
2.热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入五花肉煸炒 ， 煸炒出多余的油脂后 ， 加入蒜末和小米辣翻炒均匀 ， 炒出香味 。
3.然后淋入适量的生抽和老抽调味上色 ， 继续翻炒均匀 ， 再加入韭菜一起翻炒 ， 接着加入适量的食盐和白糖调味提鲜 。
4.继续翻炒均匀入味后 ， 再继续翻炒至韭菜断生 ， 即可出锅开吃 。
六、西兰花炒鸡胸肉
食材准备：鸡胸肉、西兰花、蒜末、黑胡椒粉 。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净 ， 然后切成小块 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的黑胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.西兰花切成小朵 ， 清洗干净 ， 然后起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 放入西兰花焯煮三分钟左右 ， 再捞出沥干水分备用 。
3.切好蒜末 ， 然后热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好鸡胸肉煸炒 ， 煸炒至鸡胸肉变色熟透后 ， 盛出备用 。
4.另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入焯好的西兰花一起翻炒均匀 ， 炒出香味 ， 然后倒入炒好的鸡胸肉一起翻炒 。
5.最后再加入适量的食盐、蚝油和白糖调味提鲜 ， 然后继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
七、胡萝卜炒肉丝
食材准备：肉丝、胡萝卜、蒜末、葱段 。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净 ， 然后切成肉丝 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、生抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.胡萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成胡萝卜丝备用 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的瘦肉煸炒 ， 煸炒至瘦肉变色后 ， 盛出备用 。
3.切好蒜末和葱段 ， 然后另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入胡萝卜丝大火翻炒均匀 。
4.炒软胡萝卜丝后 ， 再加入炒好的肉丝和葱段一起翻炒均匀 ， 接着加入适量的食盐、蚝油和白糖调味提鲜 ， 继续翻炒均匀入味后 ， 即可出锅开吃 。
八、娃娃菜炒肉片
食材准备：瘦肉、娃娃菜、蒜末、葱花 。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.清洗干净娃娃菜 ， 然后切好蠕动和葱花 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的瘦肉煸炒 ， 煸炒至瘦肉变色后 ， 盛出备用 。
3.另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入娃娃菜大火翻炒 ， 炒软娃娃菜后 ， 再加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀 。
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