1、主料：石鸡750克 ， 水发木耳25克，熟火腿片50克，熟笋片50克 。
2、调料：料酒、精盐、味精、白糖、姜片、蒜瓣、猪油、鸡汤 。
3、将石鸡用刀从颈部开一小口，从刀口处下手剥去外皮，再去内脏，剁去头、爪 ， 洗净，每只切成四块 。将木耳洗净，撕小片 。
【清蒸石鸡怎么做】4、将石鸡放入汤碗中 ， 加入料酒、精盐、白糖、味精、姜片、蒜瓣、猪油、鸡汤、木耳、火腿片、笋片，汤碗上盖一个大盘，上笼蒸半小时取出即成 。
猜你喜欢
- 单饼怎么做又软又好吃 单饼的做法
- 木耳西瓜皮怎么做好吃 木耳西瓜皮怎么做
- 艇仔粥怎么做 艇仔粥的材料和做法简单
- 青椒茄子怎么做才好吃 青椒茄子怎么做
- 荔枝炖蛋怎么做的 荔枝炖蛋怎么做
- 脆肚尖怎么做 肚尖怎么炒才脆
- 虾米炒黄瓜怎么做才好吃 虾米炒黄瓜怎么做
- 蒜苔鸡蛋饺子怎么做的 蒜苔鸡蛋饺子怎么做
- 炸牛奶怎么做好吃又简单得了新冠有什么后遗症 炸牛奶怎么做好吃
- 黄鱼汤的做法 黄鱼汤怎么做好吃