
1、准备食材:腊排骨酌量、姜几片、小葱一棵、料酒2勺、蒜半头、鲜红辣椒1个 。
【夏天如何做腊排骨 腊排骨的做法】2、做法
(1)取腊排骨适量,切成均匀合适小段清洗干净 。
(2)清水下锅 , 煮十分钟左右,去部分咸味 。
(3)姜切丝 , 蒜切碎儿,辣椒切圈,料酒拌入 。
(4)下蒸箱,30分钟 。
(5)出锅儿摆盘,放小葱碎儿点缀 , 大功告成 。
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