1、使用吉利丁片之前，要先将一大片剪成几小片，而后放入冰水中泡软（注意一定要是冷水），同时要将吉利丁片摊开，不要折叠 。浸泡大概10-15分钟，即可将其泡软 。之后将吉利丁片捞起，沥干水分，放入需要凝固的溶液中搅拌融化即可 。
【吉利丁片的用法比例 吉利丁片的用法】2、泡软的目的是使原本已脱水的吉利丁片重新吸收水分，有利于在加入到温热溶液后迅速溶解 。而需要凝固的溶液尽量是温热的 ， 但不要过烫，否则会破坏吉利丁的凝固效果 。

猜你喜欢

• 做鲜玉米饼的制作方法 怎么做鲜玉米饼
• 味极鲜的作用和用法 味极鲜是生抽还是老抽
• 蒸鱼豉油的正确用法 蒸鱼豉油的正确用法视频
• 腊肉炒青菜如何做 制作腊肉炒青菜的方法
• 补血乌鸡汤如何做 自己做补血乌鸡汤的方法
• 地瓜炒肉片如何做 做地瓜炒肉片的方法
• 菠萝是硬的可以打开吃吗 菠萝怎么催熟好
• 澄粉的营养价值 澄粉有什么用处
• 澄粉的价格 澄粉的价格为什么差这么多
• 洋葱拌木耳的价格 搅拌洋葱木耳