1、主料：日本豆腐2条、葱3颗、蒜2瓣 。
2、辅料：生抽1茶匙、淀粉少许、清水100克、盐少许 。
3、材料准备好；玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段 ， 蒜切碎 。
4、锅里热油 ， 爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会 。
5、随后放入葱蒜，再调入生抽 。
【红烧日本豆腐的做法 红烧日本豆腐的做法窍门】6、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开 ， 煮至浓稠调入少量盐即可 。
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