【蟹粉白菜怎么做 蟹粉白菜做法介绍】

1、原料：白菜750克，蟹粉200克，细盐5克，酱油10克，白糖10克 ， 味精5克，黄酒25克，葱段、姜末共3克 ， 胡椒粉适量人香醋适量，鸡汤120克，湿淀粉50克，熟猪油100克 。
2、将白菜切去根头，剥去老叶洗净后，顺着一剖为四，切成6 厘米长的段 。
3、烧热锅，放猪油，放白菜煸炒几下，加鸡汤、酱油、细盐、白糖炒匀，用旺火烧至白菜酥烂后，用湿淀粉勾芡推匀，盛起装盆 。
4、锅洗净后烧热，加猪油，投葱段开锅，放蟹粉、姜未煽几下，烹黄酒，加鸡汤、细盐、白糖搅匀 。
5、待烧沸后滚半分钟，撒上胡椒粉，淋上猪油、香醋颠翻几下 ， 盛起浇在白菜上面 。

猜你喜欢

• 鸡后腿肉怎么做 鸡大腿肉做法步骤
• 香蕉中间有黑心能吃吗 香蕉黑心是怎么回事
• 野生豆苗炒肉丝 豆苗炒肉怎么做好吃
• 青椒鱿鱼怎么做好吃又简单 青椒鱿鱼的做法是怎样的
• 油渣鸡蛋炒白菜的做法 油渣炒白菜的家常做法
• 红肠炒土豆丁 红肠炒土豆丁怎么做
• 素烧西红柿豆腐汤怎么做 素烧西红柿豆腐
• 香蕉牛奶是怎么榨汁
• 炒冬菇怎么做 清炒冬菇的做法
• 生姜麦芽糖怎么做 制作生姜麦芽糖的方法