1、将牡蛎充分洗净，沥干水分，加精盐与胡椒粉并充分搅拌 。
2、撒上切丝的洋葱，淋入绍酒，罩上微波薄膜或加盖，高火约1.5分钟 。
3、将调料放入深容器中 ， 倒入加盖或罩上微波薄膜，高火2分钟 。
【牡蛎片制作方法 你吃过牡蛎片吗】4、取出容器，搅拌均匀后再高火1.5分钟，盛入盘后 ， 再装饰香菜即可 。
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