1、需要的材料：牛肉、黑胡椒、姜粉、蚝油、洋葱、红酒、食用盐 。
2、洋葱洗净以后切成洋葱丝待用 。
【空气炸锅煎牛排怎么做 空气炸锅煎牛排怎么做(空气炸锅牛排的做法窍门】3、牛肉洗净后晾干水分 ， 或是用厨房用纸吸干表面水分 。
4、牛肉切成小块，并用刀在牛肉块表面划出十字花纹路，以便更好的入味 。
5、处理好的牛肉块放入盘子里，取适量的盐搅拌以后，加入适量红酒腌制一会待用 。
6、牛肉加入适量蚝油、生姜粉以及胡椒粉搅拌后继续腌制 。
7、打开空气炸锅，把帘子上铺上一层锡纸，再把腌好的牛肉平铺在锡纸上 ， 把准备好的洋葱丝撒在牛肉上 。
8、空气炸锅盖上盖子 。180度，烹饪时间六分钟即可 。
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