1、制作食材：羊肉500克、萝卜1000克 ， 陈皮10克 。料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克 。
2、将萝卜洗净，去皮切成块状 。
3、羊肉洗净切成条或块 。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节 。
【做羊肉最简单方法 制作炖羊肉的方法】4、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成 。
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