【螃蟹怎么制作 螃蟹怎么腌制好吃】

1、准备辣椒，香菜，蒜，生姜，盐，凉白开 ， 酱油以及新鲜螃蟹，先把蒜，生姜，辣椒清洗干净切好，香菜切段，新鲜螃蟹把盖子剥掉，然后再把上面残留的蟹黄冲洗掉，一定要洗干净，辣椒，香菜 ， 蒜，生姜放进盆子底，上面摆上一层螃蟹 ， 在螃蟹上面再铺上蒜香辣，然后螃蟹插空放上去 。2、这样会更加好看以及入味，一直重复摆放到结束 ， 也不要太高，因为腌料需要淹过螃蟹 ， 盆子里面加一些酱油凉开水加盐，腌制的食物盐要多放一些 ， 否则很容易坏掉，然后搅拌一下，用手指蘸一些料汁尝咸淡 ， 然后就可以把保鲜膜盖好，放到冷藏室里面，放上一天就可以了 。

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