
1、原料:木瓜350克 。
2、辅料:牛奶300克,鸡蛋清90克 。
3、调料:冰糖100克、醋2克 。
4、把木瓜切成小块的果肉 , 备用 。
【木瓜怎么煮好吃 木瓜怎么煮好吃简单做法】5、牛奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用 。
6、蛋白打匀,加入牛奶和醋 , 轻轻搅拌均匀 。
7、用滤网过筛,装入小碗中 。
8、盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪 。食用时将木瓜果肉淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用 。
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