如何制作好吃的浇汁开花圆茄 浇汁开花圆茄如何制作好吃

【如何制作好吃的浇汁开花圆茄 浇汁开花圆茄如何制作好吃】

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1、紫圆茄1个,黄瓜1根,适量的蒜泥,适量的红椒碎 , 适量的生抽和蚝油 。
2、将茄子洗净,底部用筷子夹住改十字花刀 , 再均匀地撒上盐,腌制五分钟 。
3、接着在碗中放入适量的蒜泥 , 红椒碎,生抽和蚝油,搅拌均匀后备用 。
4、将茄子上锅上汽蒸十分钟,将黄瓜切好摆盘 , 再将蒸好的茄子摆盘,浇上料汁,撒上葱花,烧热油浇在上面 , 即可开吃 。

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