1、粽叶使用前先放冷水中浸泡 ， 圆糯米洗净后一定要充分沥干 ， 这样更容易入味 。
2、倒入老抽、红烧汁、生抽、白砂糖调味，拌匀后静置备用 。
3、将准备好的瘦肉和肥肉分别切成长方形小块，倒入白酒揉搓直到酒味挥发，再加入老抽、红烧汁、生抽、白糖搅拌均匀腌2-3个小时，接下来就可以包粽子了 。
【正宗嘉兴肉粽子的做法 正宗嘉兴肉粽子的做法视频播放】4、取两片粽叶相叠折成漏斗状 ， 加入糯米、瘦肉和肥肉，最后填满糯米 。以叶尾覆盖裹紧成锥形，取棉绳在粽子上绕几圈扎一个活结 。这样就完成了 。
猜你喜欢
- 广西南宁脆皮扣肉做法 广西南宁脆皮扣肉怎么做
- 土豆烧五花肉的做法 怎样做土豆烧五花肉
- 红烧肉怎么做法 红烧肉的做法
- 肉蟹煲的家常做法 怎样做肉蟹煲
- 瑞典肉丸的做法 教你瑞典肉丸的做法
- 炸白萝卜肉丸的做法 炸白萝卜肉丸怎么做
- 炸羊肉串的腌制方法 炸羊肉串的腌制方法介绍
- 空气炸锅烤五花肉多少时间 空气炸锅烤五花肉需要几分钟
- 牛肉香菇酱的做法最正宗的做法 怎样做牛肉香菇酱
- 自制猪肉脯的做法 自制猪肉脯怎么做