
1、准备好鸡蛋一个和200克面粉,把鸡蛋打散 。
2、加入面粉,加适量水调成稀糊糊状 。要把小面粉疙瘩全部压没了 。然后在面糊糊里加点盐调匀 。
3、平底锅放油烧热,用中火就可以,火不要太大,把调好的鸡蛋面糊糊倒入锅里,面糊糊会自然流动成为一个圆饼 。
【做美味早餐窍门 早餐鸡蛋饼的做法介绍】4、倒入面糊后,不要翻动它 , 受热后会自然与锅底脱离 。
5、等面糊糊干些后 , 拿起平底锅左右摇晃几下 , 饼和锅就脱离开了 。一面煎黄了翻另一面煎 。
6、面都煎黄了,就可以关火起锅装盘了 。简单又好吃的早餐就做好了 。
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