上海|香甜酥脆的古早味:老上海的甜大饼,买不到,自己做( 二 )


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上海|香甜酥脆的古早味:老上海的甜大饼,买不到,自己做
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也提一嘴:这位老上海的更多本地小吃
南翔鲜肉小笼包
作者:
作为上海嘉定本地人 , 在南翔念了三年书的我 , 捏个小笼还是有点可以哒!
咬一口!噗嗤!鲜美多汁 。 小心滋一身的汤汁 , 烫坏了舌头 。 哈哈 。
明月半倚深秋iii:
不会是嘉二校友吧!
作者回复:
是的 嘻嘻
上海人的自制豆腐花
作者:
自己做的豆花特别嫩 , 加入各种配菜 , 嫩滑鲜美 。 生活需要仪式感 。
Ps: 上海人的豆腐花是咸的 , 咸的 , 咸的......
叶子和喵喵鱼:
是那个味道了 。
小杨生煎吃不到 , 小赵生煎安排上
作者:
特殊时期想念一口多汁的生煎包 , 自给自足才是王道......
作者的私房菜通用做法:
用料
一分空闲 ヘ( ̄ω ̄ヘ)
十分用心 (づ ̄3 ̄)づ
做法
1.好心情调味食材!
【上海|香甜酥脆的古早味:老上海的甜大饼,买不到,自己做】2.好时光烹调人生!

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