早餐|营养丰富好吃易学的家常菜，适合初学者，学会做给妈妈吃( 二 ) 蔓越莓|山药|甜品烘焙

五、醋溜白菜

主料：白菜
辅料：葱蒜末、干辣椒、花椒、醋、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精、香油
制作过程：
1、白菜掰开放入盆中，清水盆中放入一勺食用放入白菜叶浸泡10分钟再清洗干净控水
2、把白菜叶和白菜帮分别切好，分开放入盆中，白菜帮里放入半勺盐腌10分钟杀去水分，控干备用
3、找个碗，放入葱蒜末、放入两勺醋、一勺生抽、半勺盐、一勺糖、一勺淀粉、一勺清水搅拌均匀备用
【早餐|营养丰富好吃易学的家常菜，适合初学者，学会做给妈妈吃】4、起锅烧油、油温四成热下入干辣椒、花椒小火煸炒出香味、开大火下入白菜帮翻炒20秒后再下入白菜叶一起翻炒，煸炒白菜里出多余水分，倒入调好的料汁翻炒收汁，再撒入鸡精和香油翻炒均匀即可

早餐|营养丰富好吃易学的家常菜，适合初学者，学会做给妈妈吃( 二 )

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