步骤1
主料：海参150克、鸡肉200克、枸杞5克、红枣5颗、盐1茶匙、小葱1段、姜1块、鸡精1茶匙 。
步骤2
海参洗净 。
步骤3
鸡洗净剁块备用 。
步骤4
姜切片 。
【海参鸡汤的做法窍门 海参鸡汤的做法】步骤5
红枣去核切片 。
步骤6
枸杞泡5分钟 。
步骤7
小葱切葱花 。
步骤8
锅中烧热水,放入海参、鸡块焯水捞出备用 。
步骤9
砂锅中放入鸡块、姜和适量水，大火烧开转小火炖30分钟 。
步骤10
然后加入海参、红枣、枸杞炖10分钟 。
步骤11
接着加入盐、鸡精调味 。
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