自助餐|不想点外卖的年轻人,盯上了12888元一年的酒店自助餐?( 二 )



03.
酒店推出自助餐年卡是新趋势?
其实很多酒店早就已经有过推出自助餐年卡的动作了 , 比如上海的宝隆酒店 , 498元的价格包30天的早餐 , 天津瑞金酒店也有3580元的买十送十的自助午餐卡;成都的棕榈泉费尔蒙酒店 , 9999元的双人自助晚餐共享年卡……

所以酒店自助餐的优惠卡并不罕见 , 只是曾经的优惠卡大多是营销性质 , 而如今的自助餐年卡则更多的是为盈利性质 。 目前市面上越来越多的高端、个性的社会餐饮出现 , 这使得酒店餐饮收到了一定的影响 , 为了稳定客流 , 同时增加酒店收入 , 所以酒店才会推出如今的自助餐优惠卡活动 。

可能很多消费者都在疑惑这样优惠下来 , 一餐只用十来块酒店真的不会亏钱吗?其实真的未必 , 一般来说 , 自助餐的价格较低 , 但是顾客的消费量较大 , 因此即使每道菜品的利润微薄 , 但由于销量巨大 , 总利润依然十分可观 。 再者说这样的年卡套路和健身房的会员卡类似 , 赌的就是消费者不会坚持下来每天都去 , 这样只要消费者做不到一日三餐顿顿打卡的话 , 那么酒店就是赚的 。

反正总而言之 , 这样的酒店自助餐年卡对于能够坚持下来日如一日去用餐的人来说 , 那真的就是性价比王者 , 而对于普通口味多变的消费者来说 , 这价值一万多元的年卡还是需要慎重考虑一下的 。 但若是真的对这个酒店自助餐心动到不行的话 , 不妨团个优惠券来体验一下 。
毕竟人生后厨房嘛 , 可远远不止外卖、食堂这些选项 。
参考资料:
1、《不想做饭的年轻人 , 盯上了五星酒店的自助餐》 , 三联生活实验室
2、《自助餐怎么就不行了?年轻人赶着办“年卡”》 , 餐企老板内参
3、《把五星级酒店当食堂?酒店自助餐为啥受到年轻人追捧?》 , 极目新闻
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