【煮粽子流程 煮粽子的注意事项】

1、水面高出粽子 。在煮粽子的时候 , 水一定要瞒过粽子以上2寸左右的位置,因为粽子在加热的时候会膨胀,若是水面不够高的话,粽子很容易高出水面,从而高出水面的部分会煮不熟 。
2、不要急于出锅 。煮完粽子之后,先不要将粽子急于出锅,可以用锅中的余温继续加热粽子,加热大约半个小时左右就可以拿出来了,这样煮出来的粽子口感会更加绵软 , 而且可以确保粽子已经熟透 。
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