1、用料：莴笋1根、榨菜1个、蒜头1个 。
2、辅料：盐1勺、鸡精少许、香油2勺、蒜2瓣 。
3、莴笋洗净去皮切丝，榨菜去皮切丝水洗，一起放入大容器加盐、鸡精和蒜末拌匀，放置5分钟 。
【榨菜芯拌莴笋丝 榨菜芯拌莴笋丝怎么做】4、将食材中的水挤掉 ， 用香麻油淋上即可 。

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