【早餐|这3份早餐风格各异营养丰富,选择多多味道可口,天气越冷越合适】
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都说一日之计在于晨 , 一天中最重要的一餐也是在早餐 , 但是现在快节奏和繁重的学习工作生活之下 , 很多人反而是最不重视早餐的质量 , 宁愿多睡几分钟也不愿花时间做一份简单又营养的早餐 , 如果你稍微有点时间的话 , 那我建议你可以看看我今天分享的这3份早餐 , 风格各异营养丰富 , 选择多多的同时味道也不错 , 越是天冷的时候 , 越是需要一份元气满满的早餐 , 还在等什么?赶紧点赞关注加收藏吧 , 这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了 。
【红薯糯米糕】
主要食材:红薯 , 糯米粉 , 红枣碎 , 几乎都是纯天然的食材 , 不会太甜又不会太淡 , 只要你不是讨厌吃甜食的人 , 都会爱上这一份糯米糕 。
【具体做法】
1、红薯提前正好取出再捣烂成红薯泥放碗里 , 加入1勺糯米饭 , 适量的红枣碎 , 不断地揉搓成面团 , 这是食材里觉得单调的话 , 还可以来点牛奶和炼奶来增加糯米糕的香味层次感 。
2、最后把面团放碗里压实 , 切成一块块豆腐大小的方块 , 锅里水开后上锅隔水清蒸15-20分钟 , 时间到以后开锅就可以开吃了 。
【五花肉白菜炖粉条】
主要食材:薯粉 , 五花肉 , 干辣椒 , 白菜 , 生抽 , 陈醋 , 蚝油 , 葱段 , 蒜末 , 酸酸辣辣 , 吃完浑身暖乎乎 , 大冬天的不就是缺少这么一碗让人元气满满的早餐了吗?太过瘾了 。
【具体做法】
1、粉条提前用开水浸泡 , 再用大火水煮3-5分钟左右捞出 , 加上1勺老抽上色均匀 , 如果是米饭的话就不用那么麻烦 , 直接浸泡泡发开来就好了 。
2、把锅烧热下入五花肉 , 全程中小火把五花肉煎出多余的油脂 , 再加一点点的老抽上色 , 接着加入干辣椒和蒜末翻炒出香辣味 , 味道出来后倒入白菜 。
3、可以同时倒入薯粉进去开始不间断翻炒 , 炒至白菜微微变软的时候 , 加入1勺陈醋 , 1勺蚝油 , 1勺生抽 , 和少许的白砂糖食盐 , 然后加入小半碗的清水开始焖煮 , 煮至汤汁渐渐收干的时候 , 撒入葱段 , 翻炒至葱段变软 , 就可以出锅开吃了 。
【腊味虾仁炒饭】
主要食材:剩米饭 , 腊肠 , 虾仁或者虾米 , 紫菜 , 香菇丁 , 葱花 , 鸡蛋 , 生抽 , 盐 , 隔夜饭也是最常见到能剩下来的食物了 , 但是不要浪费 , 第二天用来当早餐正合适 。
【具体做法】
1、把锅烧热下入紫菜 , 小火烘干后抓碎成紫菜碎备用 , 另外起锅烧油5成油温下入腊肠块 , 小火煎至2面定型后 , 再放入香菇丁炒出香味 。
2、然后倒入剩米饭进去一起翻炒均匀炒出香味 , 接着把鸡蛋碎 , 虾仁或者虾米放进去一起翻炒 , 然后再加入2勺生抽 , 适量的盐 , 把紫菜碎也放进去 。
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