牛肉|冬天要多吃八道菜，富含蛋白质，增强免疫力减少生病，健康过冬天( 二 ) 食材|食盐|美食教程

4、最后加入生抽、食盐和水淀粉，翻炒一分钟左右即可出锅装盘开吃。
六、黄芪党参乌鸡汤
准备食材：乌鸡，黄芪，党参，当归，玉竹，麦冬，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤：
1、乌鸡清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净备用。
2、将乌鸡和汤料都放入炖盅，加入适量清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。
3、在出锅前十分钟，加入适量食盐调味，煮好即可出锅开吃。
七、油菜炒豆腐
准备食材：嫩豆腐，油菜，蒜末。
【牛肉|冬天要多吃八道菜，富含蛋白质，增强免疫力减少生病，健康过冬天】做法步骤：
1、嫩豆腐切成小块，锅中油热放入嫩豆腐煎一下，煎至两面金黄，再盛出备用。
2、油菜摘好放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入油菜翻炒均匀，炒软后放入嫩豆腐翻炒均匀，最后加入生抽和食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
八、鸡蛋抱豆腐
准备食材：鸡蛋，嫩豆腐，肉末，葱花，料汁。
做法步骤：
1、调料汁：碗中放入番茄酱、酱油、淀粉和半碗清水，搅拌均匀。
2、鸡蛋打入碗中，搅散备用。嫩豆腐切成小块放入鸡蛋液中搅拌均匀。
3、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒一会儿，炒至变色后盛出备用。
4、另起锅烧油，油热后放入豆腐鸡蛋液煎一下，煎至凝固后倒入酱汁，放入炒过的肉末。
5、用锅铲轻轻地滑动，翻炒至酱汁浓稠，撒上葱花点缀即可出锅装盘开吃。

牛肉|冬天要多吃八道菜，富含蛋白质，增强免疫力减少生病，健康过冬天( 二 )

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