最后加入煸炒过的牛肉末和青蒜苗段 ， 翻炒均匀即可 。
注意事项：
煸炒牛肉末时要火候适中 ， 以免牛肉末烧焦 。
炖煮豆腐时要保持小火 ， 以免豆腐煮烂 。
在勾芡时要注意水淀粉的用量 ， 以使汤汁浓稠适中 。
在装盘时可以将汤汁和豆腐一起倒入盘中 ， 撒上一些青蒜苗段提色增香 。

                                               在复杂多变的世界中 ， 我们要坚守信念与梦想 ， 勇往直前 ， 不怕困难与挫折 ， 努力追求理想和目标 ， 为自己书写精彩人生故事 。 经过风雨洗礼 ， 才能欣赏到彩虹的美丽 。 陌生人 ， 加油！

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